在地处秦巴山南麓的重庆市开州区境内，无论从东到西，还是从南到北，处处药材飘香。开州拥有得天独厚的立体气候，海拔在134米至2626米之间，孕育出了多种优质、绿色、纯正的道地中药材。其中，“开县木香”产量在全国独占鳌头，年产量超3000吨，占比约40%。
　　“近年来，我区紧紧依托自身独特的自然条件和深厚的中医药文化底蕴，在中药材产业领域迅速崛起，正朝着建设百亿级中药材优势特色产业集群稳步迈进。”开州区相关负责人表示。
　　开州着力构建全产业链体系，从药材种植源头抓起，积极推动标准化种植示范基地建设，确保药材的“优质、绿色、道地”品质。同时，不断拓展产业链下游，实现从“一棵药苗”到“临床制剂”的全链发展。
　　同时，深度挖掘“药食同源”文化内涵，精心推广18道“开州金厨”药膳。借助区域公共品牌“开州金厨”，大力推进“开州金厨带精品”行动，推动药膳产业与中药材产业协同发展，让传统药膳成为传播开州中药材文化与拓展市场的有力载体。
　　值得一提的是，开州坚持把区域协同发展作为中药材产业战略布局的重要一环，成功辐射带动周边万州、云阳、达州等区县中药材种植面积超200万亩，其道地药材市场交易额占据大三峡、大秦巴地区的三分之一，为构建更广阔的产业集群奠定了坚实基础。
　　开州将继续围绕打造国家中药材优势特色产业集群这一核心目标，大力发展中药材科研引领、药膳开发、加工提效、美容护肤、文化传承、药旅融合、交易集散等新模式新业态。通过建设中药材产、购、销一体化流通大市场，不断增强开州道地中药材的核心竞争力与品牌影响力，全力做强“三峡药都·秦巴药库”区域平台，加速形成百亿级中药材产业集群，为地方经济发展与中医药产业的繁荣昌盛注入源源不断的动力。
　　目前，重庆市正积极引导各区县差异化发展和协同发展。大力支持建设“大巴山药谷”“武陵药都”等重庆道地优势药材产业集群。垫江县出台方案，计划到2025年底，培育引进种植加工销售业主30家以上，新增牡丹（芍药）种植面积1万亩。到2027年，新增牡丹（芍药）种植面积5万亩，实现全链条年综合效益35亿元。
　　同时，重庆积极实施“中医药+”衍生产业拓展行动，加快布局食药物质新赛道，研发“中医药+”衍生产品，发展“中医药+”文旅康养。根据《重庆市推动中医药产业融合创新发展行动计划（2025—2027年）》，到2027年，重庆全市将实现中药材生态化、规范化种植水平稳步提升，中医药大健康产业和产品不断丰富，现代中医药产业全面发展，产业规模、集聚效应、创新能力、科研水平、品牌影响力大幅提升，基本建成现代中医药产业体系，形成良好的中医药产业生态。
　　特约记者 何军林