□彭传桁 本报记者 黄韬 文/图
　　盛夏时节，四川省南充市营山县骆市镇千佛村绿竹笋种植基地里，连片的竹林郁郁葱葱，阳光透过叶隙洒下斑驳光影，刚冒头的竹笋裹着嫩黄的笋衣，争相展露各自勃勃生机。营山县半山蔬菜专业合作社负责人李世能领着笋农们穿梭在林间，用锄头小心翼翼刨开湿润的泥土挖竹笋。采挖好的竹笋很快装满背筐，经转运车送回基地清洗，然后发往全国各地市场。
　　“每年七八月是采收旺季，这时候大伙儿忙得不可开交。”李世能擦了擦额头的汗，笑着介绍起来，“这绿竹笋长得圆滚滚像马蹄，大伙儿都叫它马蹄笋，在鲜食竹笋里那可是‘尖子生’。咬一口脆嫩多汁，甜丝丝的清爽劲儿直窜舌尖，不光营养丰富易消化，还带着点药用价值呢。除了新鲜吃，还可以做成即食软包装保存，运到哪儿都好卖。”70多岁的冯传荣蹲在竹林边，手上还沾着刚挖笋的泥土，脸上堆着满足的笑：“我在这儿干了快11年啦！年纪大了，在这竹林里施肥、除草、挖笋，每天都有十几个老乡一起干活，老板还管顿热乎饭。”他掰着指头算起收入，“6月至10月这几个月最忙，每月能挣两千多元，一年下来稳稳当当两万多元，工资一分都不拖。在家门口就能挣钱，这日子踏实，就盼着这笋子产业能一直火下去！”
　　据了解，专合社于2014年成立，李世能带着乡亲们在竹林里摸爬滚打11年，从选种、培土到管护，一点点琢磨出成熟的绿竹笋种植技术，推出了“龙头企业+基地+合作社+农户”模式。如今，旺季时专合社有80多人忙着采收、分拣绿竹笋，平时也有20多位老乡在这里稳稳当当地上班，绿竹笋已成了千佛村百姓的“钱袋子”。
　　靠着“绿色种植”的好理念和笋子本身的独特风味，千佛村的绿竹笋走出营山，成了全国市场上的“香饽饽”，更成为当地特色农业的一张名片。这只是营山县把绿水青山变成金山银山的一个缩影。如今，以千佛村为核心，绿竹笋的“版图”已经扩展到该县的青山镇、绿水镇等乡镇，种植面积达2000多亩，其中1600多亩已进入稳定产笋期，一年能收约700吨鲜笋。营山县正握着这根脆嫩的绿竹笋，稳稳撬动起乡村振兴的大产业，在生态美、产业兴、百姓富的路上越走越宽。