春节临近，四川省乐山市土主调味品有限公司迎来传统豆瓣酱生产、销售黄金季，工人们加紧生产，全力保障节日市场供应。
　　据了解，乐山市土主调味品有限公司的豆瓣酱采用传统手工技艺酿造，过程历经1000天以上，以“酱香浓郁、味美醇厚”而闻名，远销北京、上海等地。这项传统制作技艺已被列入非物质文化遗产保护名录。 
　　李华时 摄