“川供集市”上海年货专场效果图

    俯瞰上海普陀区长寿公园图源：上海普陀

　　□本报记者 冯庄 实习记者 秦智城
　　当上海普陀区长寿公园的香樟叶随风轻摇，林木染上冬日光影，晨练市民踏着暖阳走过步道，喷泉溅起的水珠折射出沪上温柔光影，一场跨越2000公里的川味邂逅正悄然酝酿。
　　两地携手
　　以美食为桥联结沪蜀温情
　　1月29日至2月1日（上午9点至下午5点），由四川省供销合作社联合社、上海市供销合作总社指导，四川省供销投资集团有限公司主办的“川货入沪·品味天府” ——“川供集市”上海年货专场活动将在这座城市的绿肺中启幕，四川省供销社携15个市（州）的地道好物而来，更与上海市供销合作总社强强联合，共设55个展位（其中四川40个、上海15个），让上海及在沪的异乡朋友们，无需远赴蜀地，便能解锁“味道巴适”的川式年味，同时感受沪上风味与川蜀风情的碰撞。
　　四川与上海虽隔千山万水，却各得自然馈赠。在四川，这份馈赠滋养出花椒的鲜麻、辣椒的醇香、豆瓣的醇厚、泡菜的清甜，酿成了无数地道风味；在上海，它浇灌出海派生活的精致与包容，让每一位在此打拼的人都能寻得栖息角落。
　　如今，四川省供销社怀揣“川供天下”的初心，以质优价美的川式美食为纽带，搭建起城市间的味觉桥梁，让2000公里的距离，在舌尖相遇相融。
　　严选好物
　　6大类川味尖货覆盖餐桌与生活
　　为了这场跨越山河的味觉奔赴，产品历经多重严苛筛选：先由四川各市（州）供销社社有企业自行提报，再经四川省供销社社属企业四川川供天下农业发展有限公司严格审核把关，聚焦地域特色鲜明、储运便捷高效、市场竞争力强、市民接受度高的核心特质；上海侧精选本地特色产品，实现川沪风味双向赋能。此次集市的55个展位汇聚千挑万选之作，其中四川40个展位涵盖多地特色：
　　粮油调味类不仅有宜宾江安的稻虾米，还有四川川供天下农业发展有限公司的农家小榨菜籽油、紫苏籽油，自贡的自然贡品牛肉豆豉、太源井晒醋，达州的川道佳牛油火锅底料、香椿酱，更有川晶系列的食用盐等实用好物，为餐桌添味增香。
　　生鲜水果类集齐了眉山的爱媛果冻橙、耙耙柑、血橙，米易的枇杷、小番茄，汉源的明日见柑橘、苹果，绵阳的安橙、安州猕猴桃，资中血橙等，果香浓郁，新鲜直达。
　　肉禽腊味堪称硬核，包括巴中平昌的腊肉、麻辣香肠、瓦灰鸡，马边的黑猪肉、广味香肠、排骨香肠，芦山的腊肉、香肠、坛子肉，江油肥肠，达州的腊肉汤圆等。
　　休闲零食与干货类选择丰富，沐川的魔芋素毛肚、蒟蒻丝结、刺梨干果，自贡的冷吃兔、冷吃牛肉系列，内江的黄老五花生酥、金四方柠檬即食片，达州的一根笋、竹海笋片等，无论是解馋还是待客都合适。
　　茶饮酒水类诚意满满，四川蜀茶实业集团的各类茶叶礼盒、养生茶，荥经的黑茶、贡茶，马边的荞坝贡茶、蜀红系列红茶，宜宾的再忆供销社酒，泸州老窖·天府粮仓系列白酒，汉源的花椒啤酒、樱桃啤酒，石棉的黄果柑啤酒等，满足不同饮用场景的需求。
　　特色手作与非遗类独具韵味，雅安荥经的砂锅、侧把壶等砂器，马边的彝族刺绣、漆器饰品，自贡的荣州陶茶具系列等，兼具实用与收藏价值。
　  沉浸式体验
　　尝鲜、学技、赏非遗解锁川式烟火
　　在长寿公园的清润景致里，这场集市不只是美食盛宴，更是沉浸式的川味体验。逛累了公园步道、赏罢“水钢琴”喷泉，不妨来集市歇歇脚：在四川泡菜现场教学区学一手地道腌菜技艺，在盖碗茶表演区抿一口醇厚茶香，指尖触碰非遗手作的温度；同时还能感受上海本地特色产品的匠心与风味。不少摊位还可品尝试吃，让你先尝后买，每一口都是实打实的川沪烟火风情。
　　对于上海朋友，这是一次不出远门的“川味漫游”，麻辣鲜香的川味将为浓醇年味添上别样色彩；对于在沪打拼的异乡人，这里既有熟悉的“川味”，也能解锁全新味觉惊喜，让乡愁与新鲜感在此刻交融。四川不只有峨眉山的云海、九寨沟的碧水，更有能抚慰人心的烟火美食，而此行初心，便是让“味道巴适”不再只是川人的口头禅，而是每个品尝过的人心中最真切的赞叹。
　　“四川好物，供之天下”不仅是一句口号，更是一份承诺。长寿公园的绿意是沪上的温柔底色，蜀地的鲜香是远方的惊喜，两种气息交融，恰如城市的相遇 —— 不同风情，却同样温暖。
　　不妨约上家人朋友，在公园的草木清香与蜀地烟火气中，赴这场跨越2000公里的味觉之约，把地道川味与上海特色带回家，让这个春节，年味更足、滋味更巴适。