
本版导读
乡味盈门 香飘八方
文章字数:1,287
四川省成都市青白江区供销社立足自身职能职责,秉承为农服务的初心,在城厢原粮站旧址,聚力打造了成都市首个“永不落幕的村糖会”平台——“村糖·城厢仓里”。
该平台以“1357”模式为构架,即一条历史根脉为魂、三方主体为骨、五大展销空间为形、七个镇街联合为脉,是集本土本味商品聚“汇”、美食非遗消费盛“会”、供销甄选经济实“惠”为一体的可展示、可体验、可消费、可打卡的乡村振兴平台。该平台开业一个月时间,八方宾客慕名而来,热闹非凡,带动当地农民、手工艺人、企业销售80余万元。
永不落幕的村糖会
当城厢古城的烟火,与乡土的风味相遇,“村糖·城厢仓里”便成了一场永不落幕的村糖会。这里没有季节的限定,唯有风味的流转与匠心的坚守;这里没有散场的遗憾,只有源源不断的青白江好物,延续着市集的热闹与温情。
四季交替,风味轮转,“村糖·城厢仓里”的好物始终鲜活。春日的龙王贡韭,色泽鹅黄、肉嫩细滑。夏日的青白江,藏着阳光浸润的甜意。5月起,肉质细腻、酸甜爽口的福洪杏率先登场,6月过后,果皮光滑无毛、果肉脆嫩多汁的三元油桃接棒成为夏日主角。秋日的青白江,各类深加工农产品已新鲜出炉,大同镇的黄府酱油,酱香醇厚绵长,是秋日红烧、卤制的灵魂调味。冬日,非遗传承的城厢双麻酥香飘满街巷,72 道工序造就的酥松口感,是刻在记忆里的老成都味道。
在仓里,每一季都有新惊喜,每一口都是青白江的地道风情。作为青白江区供销社牵头打造的本土好物集中展销平台,“村糖·城厢仓里”从诞生之初,便肩负着传递本土风味、赋能乡村振兴的使命。
乡味盈门 香飘八方
青白江区供销社依托城厢原粮站的仓廪底蕴,推动空间功能从“储存粮食、解决温饱、温暖民生”向“储存文化、迎接游人、展示振兴”转型,让粮仓文脉在当代焕发新生。
“村糖·城厢仓里”的绝大多数产品,都来自于青白江7个镇街的名优特产和本土文化精品:弥牟的清真美食与低空经济独树一帜,大弯的日用品牌承载着工业记忆,大同的生态农产品分外清甜,城厢的非遗美食让人流连忘返,姚渡的水产与果蔬齐放,清泉的瓜果四季不断,福洪的地标产品引人注目。
“村糖·城厢仓里”的美食区,品种众多,各具特色。城厢镇的花椒鸡,大弯街道的“吉祥三宝” —— 抿嘴排骨、甜皮鸭、状元兔,弥牟白水鹅、解元馒头、温鸭子、曾排骨,清泉的老磨豆腐和百年老卤……让人垂涎三尺,欲罢不能。
镇街精品力作 赋能乡村振兴
从储存粮食的“老粮仓”,到储存文化与记忆的“新仓里”。在这里,市民和游客品味物产,触摸匠心,感受青白江丰饶物产与乡村之美。在这里,城厢镇“千年古城”与“丝路新港”的古今交响;福洪镇以“四季果香”绘就山水福洪的振兴画卷;清泉镇作为“工业重镇”正孕育着“四季果乡”的新生机;大弯街道在“港区互融”中重塑“现代芯城”的活力;大同街道以“礼运大同”书写城乡融合的共生之美;姚渡镇用“诗意客乡”守护田园的质朴与丰饶;弥牟镇凭“味享八阵”传承千年古镇的烟火与匠心……一幅幅新时代城乡共荣、乡村和美的田园画卷向世人徐徐展开。
“村糖·城厢仓里”让古城与新港对话,让田园与城市交融,让传统与未来握手,让青白江的每一份独特,都能被看见、被体验、被珍视。
陈琴 里仁 文/图
发布日期:2026-02-10