宜宾供销山野智慧农贸集市外景

　　□本报记者 冯庄 实习记者 秦智城 文/图
　　一个多月以来，一家立志成为宜宾市生鲜新地标、并誓言“重新定义菜市场物价”的农贸集市，持续引来当地商界的热议。
　　9月30日，位于四川省宜宾市翠屏区、占地1200平方米的宜宾供销山野智慧农贸集市（以下简称“山野集市”）正式开业。开业现场人头攒动，众多市民前来选购农特产品。仅在国庆中秋“双节”期间，该市场的累计销售额就接近100万元。
　　即便面对紧邻的、当地规模最大的农贸市场的竞争，以及周边农户被吸引至集市后门街道摆摊所带来的影响，山野集市自开业以来，人气依旧持续火爆。
　　供销赋能 打通产销“任督二脉”
　　据了解，山野集市能够持续吸引顾客的关键之一，在于其农副产品整体售价比普通菜市场和超市低10%至20%，真正实现了“让利于民”。
　　这并非商超常见的短期促销策略。宜宾市供销社党组书记、理事会主任饶福刚表示，该集市采用军民融合模式运营，已直接带动退役军人、返乡创业农民工等“新农人”50余人就业，间接带动就业120余人。在服务模式上，集市创新依托“F2B2C直采直供”模式，能够长期维持低价，让利于民是其核心经营理念，而非临时举措。同时，集市也拓宽了宜宾“城乡直通车”产品的销售渠道，畅通了农产品上行路径，成为城乡融合发展的重要成果，为服务地方经济、带动农民增收、推进乡村振兴注入了新动能。
　　饶福刚介绍，该集市是宜宾市供销社旗下的供销农服集团与以退役军人为骨干的宜宾市与共国际农业有限公司（以下简称“与共国际”）联合打造的成果。宜宾市供销社在经过深入市场调研后，发现传统农贸市场普遍存在品质难保障、价格偏高的问题，因而决定打造一个能改变传统商业模式的新型市场。其初衷就是让利于民，核心思路是结合供销社可信赖的品牌和为农服务优势，与运营公司的专业能力形成合力，共同擦亮宜宾供销集市的品牌。
　　开业当天 超市迎来大批消费者购物
　　与共国际主理人徐焘知认为，山野集市的诞生，是供销社系统优势与企业专业运营能力强强联合的成果。双方共同构建了一套能为消费者提供安全、价廉物美食品的体系。
　　徐焘知指出，集市的独特优势主要体现在两方面：其一，创新的物业租赁模式。集市选址于开发商闲置的商业物业，通过合作实现双赢——开发商盘活了资产、聚集了人气、兑现了社区配套承诺；集市则在约定时期内免于支付租金。这使得集市能够轻装上阵，在运营成本上获得让利空间。
　　其二，高效的“F2B2C直采直供”模式。集市的果蔬、禽类产品全部从产地直接供应，省去了传统模式中贩子收购、批发市场中转、多层配送等冗余环节，避免了层层加价。依托全市、全省乃至全国供销社系统的体系优势，集市有效打通了从产地到消费者的“任督二脉”。山野集市总面积1200平方米，是一家专业的生鲜农贸智慧集市，涵盖水果、蔬菜、家禽、水产、干货等全品类食材。其关键举措包括坚决去中间化、每日基地直采、不卖隔夜菜。对于当日未售完的果蔬，会进行打包并打折促销。集市还推出惠民举措：年满70岁的老人可申请免费领取果蔬大礼包。
　　徐焘知坚信，凭借这两大优势，集市能够长期维持低价，真正将实惠体现在每一款产品上。
　　三大智慧元素夯实底气
　　除了上述优势，山野集市的“智慧”内核，是其能够重新定义菜市场物价的重要支撑。
　　记者在集市内看到两条醒目标语：“零售价撕碎批发门槛、重新定义菜市场物价”和“打破传统菜价束缚、打造惠民生鲜主场”。徐焘知表示，这正是集市的初衷——成为市场的颠覆者与引领者。集市注重服务创新，通过科技赋能，为消费者带来便捷高效的购物体验，也为卖家营造舒适的销售环境。
　　山野集市的“智慧”具体体现在三大方面。
　　首先，智慧体现在“透明放心、价格实惠”。集市推行“F2B2C直采直供”模式并结合数字化溯源技术，实现农产品从田间地头清晨采摘、带露上摊，最快凌晨4点直采、早晨7点即可上架。消费者通过扫码即可追溯肉禽蔬菜的全流程信息，目前该溯源体系已在猪肉区率先落地，确保了食品安全，让消费者买得实惠、吃得放心。
　　徐焘知指出，当下消费者越来越关注产品产地、环保等信息，为消费者打消顾虑是新农贸市场必须具备的领先能力。
　　其次，智慧体现在“便捷高效、省心省力”。集市支持多种电子支付方式，实现自动识别、扫码即付。未来还将推出线上商城与线下配送相结合的服务，让消费者动动手指就能让食材到家。
　　最后，智慧体现在“规范管理、环境舒适”。运营方通过智慧管理平台实时掌握交易数据与客流情况，实现精准管理和服务，为消费者提供舒适购物体验，彻底改变传统农贸市场“湿、乱、差”的刻板印象。
　  供销集市“火”出圈
　　凭借商业模式与服务的创新，山野集市已成为宜宾商界的热门话题。
　　徐焘知透露，集市开业近一个月来，不仅吸引了本地社区居民踊跃采购，营业额迅速突破百万元，还吸引了宜宾城区及周边区县众多拥有闲置商业物业的开发商主动洽谈合作，希望复制山野集市模式，共同打造宜宾生鲜新地标，重新定义菜市场物价。
　　宜宾农服供销集团有限公司总经理赵厅伟也表示，集团将以山野集市为起点，坚持全市供销社体系一盘棋发展战略，深度聚焦城乡融合需求，联合更多优质资源和合作主体，丰富供销渠道，拓展服务半径与内容，构建覆盖更广、效率更高、服务更优、保障更稳的宜宾供销农产品流通体系，以实际行动履行社会责任、彰显国企担当。