湛蓝（四川成都）
　　一
　　窗外的蝉鸣，将绿荫憧憧的盛夏划破一个口子。
　　荔枝是大自然的造化。生在内地和北方的人，先闻其声，后见其“人”。读到“红纱中单白玉肤”，多少人穷尽想象去揣度过荔枝是怎样的人间好物。
　　我定居成都二三十年，尚未在蜀中见过荔枝树。唐代诗人张籍曾游历至蜀中，其诗《成都曲》中写过荔枝：
　　“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。
　　万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。”
　　诗歌寥寥数笔勾勒出一幅夺人的温情画卷。想想，一江烟水绿，遍山荔枝红，空间感十分开阔。山对水、绿对红，景致优美，色彩亦是相当艳丽，真可谓“荔”色可餐。诗歌充满了故事性和人间烟火，张籍用杨妃翘首以盼的荔枝和锦江的风物垫了底。以诗为证，旧时成都产荔枝，且方位也是确定的。
　　张籍踪影杳杳，成都西郊的荔枝亦为陈迹。
　　二
　　荔枝是个大家族，“妃子笑”有后来“人” —— 桂味、糯米糍和挂绿更是尚佳的品种。今年最先尝鲜的，不是“妃子笑”不是“白糖罂”，是来自东坡笔下深情眷顾的岭南桂味荔枝。
　　两箱桂味荔枝从北流市出发，巧妙避开台风“蝴蝶”，36个小时后到达成都。我跟家人开始忙碌，准备茶歇、邀约文友来品尝荔枝。
　　桂味荔枝原产广东，后引种至广西。其颗粒大小适中，果核若东坡另一首诗所言“骨细肌香”，如大粒的松子，果肉的厚实显得尤为突出。果形若一个倒置的美人肩。果皮绛红中飘点绿，不知这是不是桂味荔枝别名“鸭头绿”的来由？一段浅绿的不全包围弧线把果实分为大致相等的两半，这条分水岭正是剥荔枝的密钥所在。中指抵住果肩，拇指摁住果顶弧线两边，稍微用力掰，只听“嚓”的一声脆响，果壳分离，露出饱满丰腴、莹若凝脂的果实。好一个玲珑有致的人间好物！只一个念头：咬一口，口感爽脆，肉质细嫩，清甜的果汁在唇齿间爆开，巧妙地隐去果酸却又不见得齁甜。接着，似有若无的桂花香幽幽地逶迤。滋味的层次感，用香水的人最能懂其中的妙处——像香水喷出，清晰地感受前调、中调和尾调的微妙变化，让人流连，停不下动作。
　　三
　　尝了鲜，接下来便是研究世间安得储藏法？
　　一骑红尘是农业时代的运输方式，东坡写过与王朝云相伴品荔枝的眷爱画面，“佳人相见一千年”。“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣”。那种不可救药的美最令人心痛。
　　说起储藏，想起一些乐事。一生会与很多人相遇，成为知交者寥寥。人生最得意的，莫过于三俩有特殊癖好的朋友。那个夏天，跟同学去浆洗街玩，对方专程安排人备了荔枝。由是，我记住了跟她共同的癖好。这几年，每得鲜荔枝，第一个想到她。
　　快递小哥送来荔枝，须臾，“荔枝到了”的消息就传输到她的微信对话框。有趣的是，我们一边交流储藏心得，一边有意无意晒晒各自的小确幸。她说，近日要吃的荔枝，盐水浸泡一会直接带壳放冷藏室保鲜，吃的时候再剥。久藏的果，剥壳后用保鲜盒分装，冷冻。对了，偶得一盒碧潭飘雪，一盒两罐，我也想喝，咱俩就一人一罐。言毕，她就出门了。
　　荔枝真是好东西，可口可乐，还悦人悦己，拉近两个人的距离。
　　古有白居易先生为杨使君重寄荔枝，“摘来正带凌晨露，寄去须凭下水船。”今有北流洪波先生重寄荔枝与香落尘外。前辈成全我，我把这份遥远而深沉的情谊传递给更多人。世间优等的情谊，就是彼此成全。
　　荔枝有价，人间情谊无价。
　　四
　　放眼世界，中华美食在不断拓展吃的维度。用荔枝果肉煲小米粥、煲鸡汤，用来泡茶做冰饮。逐一尝试后，个人觉得，煲粥、煲汤俱佳。泡茶，茶汤反倒锁喉，滋味也不鲜明了。最爽利、口感最佳的吃法，还是新鲜荔枝稍加冷藏后当水果吃。
　　人淡如菊，君子之交淡如水，无一例外，大道至简，万法归一。
　　五
　　此时，向晚最后一抹夕阳即将消失在建筑的拐角处，夕光照在窗前的落地灯罩上。我摇着古老的蜀锦扇子，面前白瓷碟里剥壳的荔枝，饱满丰腴，莹若凝脂。我不动声色地拈了一颗送入口中，清凉像泉水滴入幽潭的涟漪，荡漾，荡漾……