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本版导读

打造县域食品检测共享实验室
南充破解食品企业检验难题
文章字数:1,021

  □本报记者 黄韬 文/图
  为深入实施质量强市战略,切实发挥质量技术支撑作用,持续优化营商环境,四川省南充市市场监督管理局坚持监管与服务双向发力,联动营山县市场监督管理局开展质量基础创新试点,打造县域食品检验检测共享实验室,精准破解中小食品生产企业“检不准、检得贵”的发展难题,积极探索服务型监管助力食品产业高质量发展之路。
  市县联动摸清质量痛点
  南充市市场监督管理局统筹构建“省级托底、市级支持、县级落实”三级协同工作机制,靠前指导营山县市场监督管理局下沉一线开展产业摸排,对全县50余家中小食品生产企业开展全覆盖走访,通过实地核查、问卷调研、企业座谈等多种形式,全面梳理企业原料验收、过程管控、出厂检验全链条堵点,精准查找中小食品企业存在的检测设备购置投入大、专业检验人才引育难、出厂自检落实不到位等共性问题19个。
   机制创新筑牢服务根基
  为推动共享实验室标准化、规范化可持续运行,南充市市场监督管理局全程指导营山县市场监督管理局完善制度体系,构建闭环管理运行模式。一是统筹顶层设计,制定实验室建设实施方案,确立“统一调配、分类管理、协同使用”资源整合原则,明晰设备整合、人才培育、检测服务等重点任务。二是健全管理制度,推动出台《营山县食品生产企业共享实验室使用管理办法(试行)》,细化企业申请条件、双方权责、检测数据保密、检验流程规范等条款,实现检测服务有章可循、有据可依。三是推进政策直达,召开食品企业专题宣讲会,系统解读共享实验室服务范围、免费检测政策、线上线下送检流程,面对面答疑解惑,打通惠企政策落地“最后一公里”。
   资源整合增强惠企实效
  组织市质检所加强对营山指导帮扶,通过开展人员培训、技术帮扶、管理提升等,积极探索市县检测设备资源共享,进一步加强营山县级质量技术服务能力。整合县域检验检测机构、食品生产企业闲置设备资源建成营山县食品检验检测共享实验室,配齐气相色谱仪、液相色谱仪、微生物检测系统等专业设备15(套),具备微生物指标、食品添加剂、农兽药残留等近126项参数检测能力,全面覆盖本地食品企业出厂检验需求。截至目前,共享实验室已为全县12家中小食品企业提供免费出厂检验服务,累计完成产品检验35批次,减免费用2.7万元。
  下一步,南充市市场监督管理局将不断强化市县联动,扩容提质营山县县域共享检测平台,优化完善全市质量基础设施一站式服务体系,持续放大质量技术服务惠企效能,以坚实质量支撑护航全市食品产业提质升级,为全市“攻坚翻身仗、冲刺开局年”注入质量动能。
发布日期:2026-07-15